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Matcha-Strawberry-Cup

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 368/​1.541
    kcal / kJ
  • 62 g
    Kohlen-hydrate
  • 5.5 g
    Eiweiß
  • 14.5 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    368/1.541 kcal/kJ, 62 g Kohlen-hydrate, 5.5 g Eiweiß, 14.5 g Fett

Zutaten (2 Portionen)

1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Zucker
250 g Erdbeeren
120 ml vegane Schlagcreme
200 g veganes Matcha-Eis. z. B. von Nomoo

Zubereitung

    1

Erdbeeren waschen, entstielen in kleine Würfel schneiden und mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Erdbeeren aussaften lassen, pürieren und durch ein Sieb passieren.

    2

Eis aus dem Gefrierfach nehmen und leicht antauen lassen.

    3

Schlagsahne steif schlagen.

    4

Aus dem Erdbeersirup auf Desserttellern einen Fruchtspiegel aufsetzen, Matchaeis in großen Kugeln darauf platzieren und mit Sahne toppen.

    5

Nach Wunsch mit etwas Matchapulver und frischen Erdbeeren garnieren.