kaufland.de/rezepte
Vegan
Mini-Regenbogen-Pancakes am Spieß
Wenn du den QR-Code scannen, wird dir dieses Rezept auf deinem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf deiner Einkaufsliste.
Nährwerte
(Pro Portion)-
120/502kcal / kJ
-
20 gKohlen-hydrate
-
4 gEiweiß
-
2 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
120/502 kcal/kJ,
20 g Kohlen-hydrate,
4 g Eiweiß,
2 g Fett
Zutaten (5 Stück)
| 150 g | Haferflocken |
| 300 ml | Pflanzendrink (z. B. Hafer-, Mandel- oder Sojadrink) |
| 1 | reife Banane |
| 10 Tropfen | Lebensmittelfarbe |
Zubereitung
- 1
Haferflocken, Milch und Banane in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren. Den Teig auf mehrere Schüsseln aufteilen und jeweils mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben.
- 2
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Teig in kleinen Klecksen (circa 3 bis 4 cm Durchmesser) in die Pfanne geben und die Mini-Pancakes von beiden Seiten jeweils etwa 30 bis 45 Sekunden ausbacken. Sie sollen weich bleiben und kaum Farbe annehmen.
- 3
Die Pancakes kurz abkühlen lassen und anschließend 6 bis 7 Mini-Pancakes pro Holzspieß in wechselnden Farben aufstecken.