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Mini-Schoko-Käsekuchen mit Chili
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Nährwerte
(Pro Portion)-
239/1001kcal / kJ
-
26 gKohlen-hydrate
-
9 gEiweiß
-
11 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
239/1001 kcal/kJ,
26 g Kohlen-hydrate,
9 g Eiweiß,
11 g Fett
Zutaten (12 Stück)
| 200 g | Zartbitterschokolade |
| 50 g | Magerquark |
| 2 | Eier |
| 100 g | brauner Zucker |
| 200 g | Schmand |
| 0.5 TL | Chilipulver |
| 100 g | Grieß |
| Fett für die Form | |
| 1 EL | Paniermehl |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
- 1
Schokolade grob hacken, auf einem heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- 2
Quark, Eier, Zucker, Schmand, Chilipulver und Grieß verrühren. Schokolade vorsichtig unterrühren, den Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Muffinform (12 Mulden) füllen.
- 3
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft: 160 Grad) circa 40 Minuten backen.
- 4
Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
