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Mürbeteigplätzchen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
47/198kcal / kJ
-
7 gKohlen-hydrate
-
0.9 gEiweiß
-
2 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
47/198 kcal/kJ,
7 g Kohlen-hydrate,
0.9 g Eiweiß,
2 g Fett
Zutaten (50 Stück)
| 100 g | Butter |
| 80 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Ei |
| Salz | |
| 350 g | Mehl |
Rezept-Tipp
-
Mürbeteigplätzchen können gut mit Zucker-, Schokoladenguss, Zuckerperlen, getrockneten oder frischen Früchten (Datteln, Feigen, Äpfel) und Nüssen (Kokosflocken) verziert werden.
Zubereitung
- 1
Butter mit Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz schaumig schlagen. Esslöffelweise 300 g Mehl unterrühren, verkneten und ca. 30 Minuten kalt stellen.
- 2
Teig auf restlichem Mehl ausrollen, winterliche Motive ausstechen und Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft:160 Grad) ca. 15 Minuten goldbraun backen.
