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Nudelsuppe „Asia Style"

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 487/​2031.93
    kcal / kJ
  • 59 g
    Kohlen-hydrate
  • 32 g
    Eiweiß
  • 14 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    487/2031.93 kcal/kJ, 59 g Kohlen-hydrate, 32 g Eiweiß, 14 g Fett

Zutaten (2 Portionen)

400 g tiefgekühltes Wok-Gemüse
225 g tiefgekühlte Garnelen
1 EL Sesamöl
600 ml Gemüsefond
4 EL Sojasoße
1 EL gemahlener Ingwer
Salz
100 g Glasnudeln
1 EL gerösteter Sesam

Rezept-Tipp

  • Verfeinern Sie Ihre Nudelsuppe mit ein paar Blättern frischem Koriander.


Zubereitung

    1

Wok-Gemüse mit den Garnelen circa 3 Minuten in erhitztem Sesamöl im Topf andünsten. Mit Gemüsefond ablöschen und circa 3 Minuten köcheln lassen.

    2

Mit Sojasoße, Ingwer und Salz abschmecken und die Glasnudeln nach Packungsanweisung in der Suppe garen.

    3

In Schälchen abfüllen und mit Sesam bestreut genießen.



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