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Nuss-Limetten-Butter
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Nährwerte
(Pro Portion)-
299/1252kcal / kJ
-
1.3 gKohlen-hydrate
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1.6 gEiweiß
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32.3 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
299/1252 kcal/kJ,
1.3 g Kohlen-hydrate,
1.6 g Eiweiß,
32.3 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 40 g | gemischte, gehackte Nüsse (z. B. Haselnüsse, Cashewkerne, Mandeln etc.) |
| 125 g | weiche Butter |
| Abrieb und Saft 1/2 unbehandelten Limette | |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Zubereitung
- 1
Nüsse in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen.
- 2
Butter schaumig schlagen, Nüsse unterrühren und die Butter mit Limettenabrieb und -saft sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
- 3
Butter zu einer Rolle formen, in Folie wickeln und bis zum Servieren kalt stellen.
