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Nuss-Taler
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Nährwerte
(Pro Portion)-
110/460kcal / kJ
-
10 gKohlen-hydrate
-
1 gEiweiß
-
7 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
110/460 kcal/kJ,
10 g Kohlen-hydrate,
1 g Eiweiß,
7 g Fett
Zutaten (40 Stück)
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Speisestärke |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 0.5 TL | Salz |
| 125 g | gemahlene Haselnüsse |
| 250 g | Butter |
| 3 EL | Zucker |
| 1 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
- 1
Mehl, Speisestärke, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Backpulver, Nüsse und Butter zu einem glatten Teig verkneten.
- 2
Zucker und Kakaopulver vermischen.
- 3
Den Teig zu einer Rolle mit ca. 3 cm Ø formen. In der Zucker-Kakao-Mischung wenden, dann in Frischhaltfolie wickeln und im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen.
- 4
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Von der Teigrolle ca. 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und darauflegen.
- 5
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
