Obatzter-Foodpops

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Nährwerte

(Pro Portion)

319/1.337

kcal / kJ
11 g

Kohlen-hydrate
16 g

Eiweiß
23 g

Fett
1

BE

Nährwerte

(Pro Portion)

319/1.337 kcal/kJ,

11 g Kohlen-hydrate,

16 g Eiweiß,

23 g Fett,

1 BE

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Zutaten (4 Portionen)

65 g	Laugenbrezeln
130 g	Camembert
50 g	Doppelrahmfrischkäse
100 g	geriebener Emmentaler
1.5 TL	Paprikapulver edelsüß
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
0.5 Bund	Schnittlauch
4	Salzstangen

Zubereitung

Backofen auf 135 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) vorheizen. Laugenbretzel in sehr kleine Stücke schneiden. Laugenstücke auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im Backofen circa 15 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit Camembert, Frischkäse, Emmentaler, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mit einer Gabel vermengen. Masse in 4 Portionen teilen und diese zu Kugeln formen.

Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Schnittlauch und gebackene Laugenstücke vermengen. Käsekugeln in der Laugenmischung wälzen. Anschließend jeweils eine Salzstange in die Kugeln stecken