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Obstsalat mit Spekulatiussoße
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Nährwerte
(Pro Portion)-
32 gKohlen-hydrate
-
4 gEiweiß
-
3 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
32 g Kohlen-hydrate,
4 g Eiweiß,
3 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 2 | Orangen |
| 1 | rosa Grapefruit |
| 1 | Apfel |
| 1 | Birne |
| 2 | Kiwis |
| 2 EL | Honig |
| 2 Msp. | Kardamom, gemahlen |
| 300 g | fettarmer Joghurt |
| 2 EL | brauner Zucker |
| 2 Msp. | Spekulatiusgewürz |
Zubereitung
- 1
Orangen und Grapefruit schälen und filetieren. Apfel und Birne waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Kiwi schälen und mit Apfel und Birne in Würfel schneiden. Obst mit Honig und Kardamom vermischen.
- 2
Joghurt, Zucker und Spekulatiusgewürz verrühren.
- 3
Obstsalat in dekorative Gläser füllen und mit der Spekulatiussoße servieren.