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Orangen-Senf-Marinade
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Nährwerte
(Pro Portion)-
269/1140kcal / kJ
-
3.7 gKohlen-hydrate
-
22.6 gEiweiß
-
18 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
269/1140 kcal/kJ,
3.7 g Kohlen-hydrate,
22.6 g Eiweiß,
18 g Fett
Zutaten (3 Portionen)
| 1 Packung | K-Purland Minutensteaks (6 Stück, à ca. 50 g) |
| 1 | kleine Zwiebel |
| 2 | Salbeiblättchen |
| einige Thymianblätter | |
| 4 EL | Orangensaft |
| 4 EL | Pflanzenöl |
| 1 EL | körniger Senf |
| 0.5 TL | Salz |
| bunter, grob geschroteter Pfeffer |
Zubereitung
- 1
Steaks trocken tupfen. Zwiebel abziehen und würfeln. Kräuter waschen und trocken tupfen, Salbei in feine Streifen schneiden.
- 2
Orangensaft, Öl, Senf und Zwiebel pürieren. Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Steaks mit der Marinade bestreichen, ca. 60 Minuten marinieren und auf dem Grill zubereiten.
