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Pfannengemüse Asia-Style mit Garnelen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
758/3.044kcal / kJ
-
72 gKohlen-hydrate
-
33 gEiweiß
-
33 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
758/3.044 kcal/kJ,
72 g Kohlen-hydrate,
33 g Eiweiß,
33 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 1 TL | Limettensaft |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| 3 Stiele | Koriander |
| 2 EL | gesalzene Erdnüsse |
| 150 g | Mie-Nudeln |
| 3 EL | Sesamöl |
| 5 EL | Sojasoße |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 TL | Honig |
| 200 g | tiefgekühlte Garnelen |
| 400 g | küchenfertiges Pfannengemüse Asia Style |
Zubereitung
- 1
Garnelen auftauen lassen und trockentupfen.
- 2
Mie-Nudeln nach Packungsanweisung garen, abschütten und kalt abschrecken.
- 3
Knoblauch schälen und hacken.
- 4
2 Esslöffel Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Garnelen und Knoblauch darin circa 3 Minuten anbraten, danach die Garnelen aus der Pfanne nehmen.
- 5
Pfannengemüse in die heiße Pfanne geben und circa 5 Minuten scharf anbraten, dann Mie-Nudeln zufügen und mit Sojasoße, restlichem Sesamöl, Honig, Limettensaft und Pfeffer würzen.
- 6
Koriander und Erdnüsse grob hacken, mit den Garnelen über das Pfannengemüse geben und servieren.