kaufland.de/rezepte
Pfirsich-Chili-Salsa von Pfirsichen aus der Glut
Wenn du den QR-Code scannen, wird dir dieses Rezept auf deinem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf deiner Einkaufsliste.
Nährwerte
(Pro Portion)-
148/620kcal / kJ
-
19 gKohlen-hydrate
-
2 gEiweiß
-
6 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
148/620 kcal/kJ,
19 g Kohlen-hydrate,
2 g Eiweiß,
6 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 4 | große Pfirsiche, ca. 900 g |
| 1 TL | Chiliflocken |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | gehackte Petersilie |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
- 1
Grill vorbereiten.
- 2
Pfirsiche in der Holzkohleglut circa 20 Minuten von allen Seiten verkohlen.
- 3
Aus der Glut nehmen, 5 Minuten abkühlen und die verbrannte Schicht mit einem Messer entfernen. Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden, den Stein entfernen.
- 4
Pfirsichstücke mit einem Messer fein hacken, mit Chili, Zitronensaft, Olivenöl und Petersilie vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
