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Von Dr. Alexa Iwan
Abbildung des Rezepts Porridge mit Kokosstreusel

Porridge mit Kokosstreusel

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 320/​1338
    kcal / kJ
  • 53 g
    Kohlen-hydrate
  • 8 g
    Eiweiß
  • 7 g
    Fett
  • 4.4
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    320/1338 kcal/kJ, 53 g Kohlen-hydrate, 8 g Eiweiß, 7 g Fett, 4.4 BE

Zutaten (4 Portionen)

150 g zarte Haferflocken
800 ml Haferdrink, z.B. Freche Freunde Haferdrink Banane & Kakao
1 EL flüssiger Honig
2 Bananen
1-2 EL Kokosflocken

Zubereitung

    1

Haferdrink in einen Topf gießen und unter Rühren aufkochen.

    2

Haferflocken dazu geben. Einmal aufkochen. Dann bei kleinerer Hitze und unter ständigem Rühren 3 Minuten weiterköcheln, bis die Haferflocken aufgequollen sind. Honig unterrühren (optional) und die Mischung auf ausgeschalteter Herdplatte 2 Minuten nachquellen lassen.

    3

Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

    4

Porridge in vier Schüsselchen verteilen. Die Bananenscheiben fächerartig auf das Porridge geben und mit Kokosraspeln bestreuen.



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