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Von Dr. Alexa Iwan
Porridge mit Kokosstreusel
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Nährwerte
(Pro Portion)-
320/1338kcal / kJ
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53 gKohlen-hydrate
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8 gEiweiß
-
7 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
320/1338 kcal/kJ,
53 g Kohlen-hydrate,
8 g Eiweiß,
7 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 150 g | zarte Haferflocken |
| 800 ml | Haferdrink, z.B. Freche Freunde Haferdrink Banane & Kakao |
| 1 EL | flüssiger Honig |
| 2 | Bananen |
| 1-2 EL | Kokosflocken |
Zubereitung
- 1
Haferdrink in einen Topf gießen und unter Rühren aufkochen.
- 2
Haferflocken dazu geben. Einmal aufkochen. Dann bei kleinerer Hitze und unter ständigem Rühren 3 Minuten weiterköcheln, bis die Haferflocken aufgequollen sind. Honig unterrühren (optional) und die Mischung auf ausgeschalteter Herdplatte 2 Minuten nachquellen lassen.
- 3
Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- 4
Porridge in vier Schüsselchen verteilen. Die Bananenscheiben fächerartig auf das Porridge geben und mit Kokosraspeln bestreuen.
