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Primavera-Flammkuchen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
317/1.325kcal / kJ
-
40 gKohlen-hydrate
-
7 gEiweiß
-
14 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
317/1.325 kcal/kJ,
40 g Kohlen-hydrate,
7 g Eiweiß,
14 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 200 g | tiefgekühlte Beeren |
| 1 | Schalotte |
| 1 | Flammkuchenteig aus dem Kühlregal |
| 100 g | Schmand |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Zubereitung
- 1
Beerenmischung auftauen lassen. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- 2
Schalotten schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
- 3
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Schmand bestreichen. Dann gleichmäßig mit Beeren und Schalottenstreifen belegen und für 10 bis 15 Minuten im Backofen backen.
- 4
Flammkuchen aus dem Ofen nehmen, leicht mit Pfeffer bestreuen und nach Wunsch mit Basilikumblättern garniert servieren.