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Puten-Geschnetzeltes „Feuertopf“

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 405/​1694
    kcal / kJ
  • 29 g
    Kohlen-hydrate
  • 36 g
    Eiweiß
  • 16 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    405/1694 kcal/kJ, 29 g Kohlen-hydrate, 36 g Eiweiß, 16 g Fett

Zutaten (2 Portionen)

1 Putenbrustfilet, ca. 200 g
1 rote Paprikaschote
140 g Gemüsemais aus der Dose
1 EL Sonnenblumenöl
1 Beutel Fix für Chili con Carne
50 ml Schlagsahne

Rezept-Tipp

  • Wer Schärfe liebt, kann noch 1 zerkleinerte Chilischote zufügen.


Zubereitung

    1

Die Putenbrust in feine Streifen schneiden. Die Paprikaschote putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen.

    2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Putenbrust und Paprikaschote ca. 5 Minuten darin braten, herausnehmen. Die Pfanne von der heißen Herdplatte nehmen. 300 ml kaltes Wasser zugießen. Den Beutelinhalt einrühren. Unter Rühren einmal aufkochen lassen.

    3

Die Puten-Paprika-Mischung und den Mais zufügen. Alles bei geringer Hitze 8-10 Minuten köcheln lassen. Zuletzt die Sahne unterrühren.



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