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Quark-Beeren-Creme
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Nährwerte
(Pro Portion)-
26.0 gKohlen-hydrate
-
15.8 gEiweiß
-
15.0 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
26.0 g Kohlen-hydrate,
15.8 g Eiweiß,
15.0 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 250 g | Speisequark 40 % |
| 150 g | Naturjoghurt 1,8 % |
| 3 TL | Honig flüssig |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 200 g | Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren; frisch oder gefroren) |
| 2 | Minzblättchen |
Zubereitung
- 1
Quark mit Joghurt verrühren, mit Honig und Vanillezucker abschmecken und jeweils die Hälfte in Gläser füllen.
- 2
150 Gramm Beeren pürieren, auf die Creme geben und mit der anderen Hälfte abdecken. Die Creme mit dem Beerenpüree spiralförmig durchziehen.
- 3
Quark-Beeren-Creme circa 1 Stunde kalt stellen, mit restlichen Beeren und nach Wunsch mit Minzblättchen garniert servieren.
