Regenbogenfisch-Kuchen

1

Buttercreme mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben. Die Hälfte der Creme auf dem ersten Boden verstreichen, den zweiten Boden auflegen, den Rest der Creme darauf verteilen und mit dem dritten Boden abschließen.

2

Aus dem gestapelten Kuchen vorne ein schmales Tortenstück herausschneiden, um den Mund des Fisches zu formen. Das ausgeschnittene Stück am gegenüberliegenden Ende des Kuchens als Schwanzflosse anlegen.

3

Weiße Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den gesamten Kuchen (inklusive Flosse) gleichmäßig damit überziehen.

4

Schokolinsen nach Farben sortieren und in leicht überlappenden Halbkreisen vom hinteren Teil bis zur Mitte des Kuchens als Schuppen auslegen. Eine einzelne Linse im vorderen Bereich als Auge platzieren.