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Rentierbällchen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
253/1058kcal / kJ
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39.8 gKohlen-hydrate
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5.5 gEiweiß
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9.8 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
253/1058 kcal/kJ,
39.8 g Kohlen-hydrate,
5.5 g Eiweiß,
9.8 g Fett
Zutaten (20 Stück)
| 1 Packung | MOGLI Kakaokekse |
| 300 g | Datteln, entkernt |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 50 g | gemahlene Mandeln |
| 100 g | Cashewkerne |
| 10 g | geschrotete Leinsamen |
| 1 Packung | MOGLI Dinkelbrezeln |
Rezept-Tipp
-
Wer möchte, kann optional noch etwas Lebkuchengewürz dazugeben.
Zubereitung
- 1
Bis auf die Brezeln alle Zutaten in einen Foodprozessor geben und für 2 Minuten fein mahlen.
- 2
Die Masse mit einem Esslöffel in walnussgroße Portionen aufteilen und mit den Händen zu runden Kugeln formen.
- 3
Die Kugeln auf Spieße oder Eisstäbchen stecken oder auf einen Teller legen.
- 4
Für die Deko die Brezeln zerteilen und als Geweih in die Kugeln stecken. Für die Augen können Mandeln oder Cashewstücke, für die Nase Granatapfelkerne verwendet werden.
