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Rentierbällchen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 253/​1058
    kcal / kJ
  • 39.8 g
    Kohlen-hydrate
  • 5.5 g
    Eiweiß
  • 9.8 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    253/1058 kcal/kJ, 39.8 g Kohlen-hydrate, 5.5 g Eiweiß, 9.8 g Fett

Zutaten (20 Stück)

300 g Datteln, entkernt
1 EL Kakaopulver
50 g gemahlene Mandeln
100 g Cashewkerne
10 g geschrotete Leinsamen
1 Packung MOGLI Kakao Kekse
1 Packung MOGLI Dinkel Brezeln

Zubereitung

    1

Bis auf die Brezeln alle Zutaten in einen Foodprozessor geben und für 2 Minuten fein mahlen.

    2

Die Masse mit einem Esslöffel in walnussgroße Portionen aufteilen und mit den Händen zu runden Kugeln formen.

    3

Die Kugeln auf Spieße oder Eisstäbchen stecken oder auf einen Teller legen.

    4

Für die Deko die Brezeln zerteilen und als Geweih in die Kugeln stecken. Für die Augen können Mandeln oder Cashewstücke, für die Nase Granatapfelkerne verwendet werden.



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