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Abbildung des Rezepts Riesennudeln in fruchtiger Tomaten-Barolo-Soße

Riesennudeln in fruchtiger Tomaten-Barolo-Soße

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Nährwerte

(Pro Portion)

664/2779

kcal / kJ
96.4 g

Kohlen-hydrate
32.2 g

Eiweiß
16 g

Fett

Nährwerte

(Pro Portion)

664/2779 kcal/kJ,

96.4 g Kohlen-hydrate,

32.2 g Eiweiß,

16 g Fett

Aktuelle Angebote

Zutaten (4 Portionen)

1 Packung	Prosciutto di Parma DOP, z.B. von K-Favourites
1 EL	Olivenöl
1 Packung	Pennoni Giganti (= 500 g)
1 Glas	Pastasoße Tomate & Barolo (= 350 g)
80 g	Hauchzart geraspelter Raspadüra (italienischer Hartkäse)
	Würzige Mühle für Pizza & Pasta

Rezept-Tipp

Dazu passt der Wein Neirano Barolo.

Zubereitung

1

Schinken in Streifen schneiden und in erhitztem Öl knusprig braten.

2

Ausreichend Wasser zum Kochen bringen, salzen und Nudeln unter gelegentlichem Rühren circa 15 bis 17 Minuten al dente kochen. Danach Nudeln in einem Sieb kurz abtropfen lassen. Pastasauce währenddessen erhitzen.

3

Nudeln mit Sauce auf Tellern anrichten, mit der Gewürzmischung aus der Mühle würzen und mit den knusprigen Schinkenstreifen und dem Käse garnieren.

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