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Rosenbrötchen mit Nordseekrabben
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Nährwerte
(Pro Portion)-
440/1.840kcal / kJ
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35 gKohlen-hydrate
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16 gEiweiß
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25 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
440/1.840 kcal/kJ,
35 g Kohlen-hydrate,
16 g Eiweiß,
25 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 30 g | Stangensellerie |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Joghurt (1,5 %) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Rosenbrötchen |
| 100 g | Nordseekrabben |
Rezept-Tipp
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Zubereitung
- 1
Stangensellerie waschen, putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Einige hellgrüne Blätter für die Garnitur zur Seite legen.
- 2
In einer Schüssel Mayonnaise mit Joghurt glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Rosenbrötchen aufschneiden und die Unterseiten mit der Mayonnaisecreme bestreichen. Die Nordseekrabben darauf verteilen und mit Stangensellerie betreuen.
- 3
Mit Sellerieblättchen garnieren, pfeffern und servieren.
