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Schnelle Gemüsepfanne
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Nährwerte
(Pro Portion)-
430/1797kcal / kJ
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68 gKohlen-hydrate
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17 gEiweiß
-
8 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
430/1797 kcal/kJ,
68 g Kohlen-hydrate,
17 g Eiweiß,
8 g Fett
Zutaten (3 Portionen)
| 150 g | Mais (Konserve) |
| 150 g | Erbsen (TK) |
| 1 Prise | Salz |
| 50 g | Frischkäse |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 130 g | Karotten |
| 40 g | geriebener Mozzarella |
| 720 ml | Gemüsebrühe |
| 250 g | Nudeln nach Wahl |
Zubereitung
- 1
Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- 2
Öl in einem Topf erhitzen, das Gemüse kurz anbraten und mit Brühe ablöschen.
- 3
Nudeln dazugeben und köcheln lassen, bis sie gar sind.
- 4
Frischkäse und Mozzarella hinzufügen, alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.