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Schoko-Cookies vom Grill
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Nährwerte
(Pro Portion)-
254/1.066kcal / kJ
-
34 gKohlen-hydrate
-
3 gEiweiß
-
12 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
254/1.066 kcal/kJ,
34 g Kohlen-hydrate,
3 g Eiweiß,
12 g Fett
Zutaten (15 Stück)
160 g | Butter |
200 g | brauner Zucker |
70 g | Zucker |
250 g | Mehl |
2 TL | Backpulver |
1 | Ei |
1 | Eigelb |
100 g | Schokoladentropfen |
Zubereitung
- 1
Butter schmelzen, braunen Zucker und Zucker damit glatt rühren und leicht abkühlen lassen.
- 2
Mehl und Backpulver zur Butter-Zucker-Mischung geben und mit Ei und Eigelb zu einem glatten Teig verrühren. Hälfte der Schokoladentropfen unter den Teig heben und Teig esslöffelweise auf 3 flache Grillschalen verteilen.
- 3
Auf dem vorgeheizten Grill bei circa 160 °C bei geschlossenem Deckel für circa 8 bis 10 Minuten bei indirekter Hitze grillen. Nach der Hälfte der Zeit den Teig mit Hilfe eines Esslöffels talerförmig verstreichen.
- 4
Schalen vom Grill nehmen, übrige Schokoladentropfen darüber streuen und leicht andrücken. Cookies leicht auskühlen lassen und servieren.