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Schoko-Fluff
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Nährwerte
(Pro Portion)-
145/606kcal / kJ
-
14 gKohlen-hydrate
-
2 gEiweiß
-
9 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
145/606 kcal/kJ,
14 g Kohlen-hydrate,
2 g Eiweiß,
9 g Fett
Zutaten (12 Portionen)
| 4 EL | Puderzucker |
| 4 EL | Marshmallow-Fluff |
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 2 EL | brauner Zucker |
| 200 ml | Milch |
| 200 ml | Sahne |
Zubereitung
- 1
Puderzucker in eine Schüssel sieben. Marshmallow-Masse mit zwei Teelöffeln in kleine Kugeln formen und im Puderzucker schwenken. Kugeln einzeln in einen Behälter legen und für 24 Stunden ins Gefrierfach geben.
- 2
Schokolade zerbröckeln und in erhitzter Milch auflösen. Kakao und brauner Zucker einrühren und auskühlen lassen. Sahne steif schlagen und in der Kakaomasse verrühren.
- 3
Eismasse in eine flache Schüssel geben und für circa 4 Stunden in das Gefrierfach geben. Danach mit einem Schneebesen umrühren und weitere circa 4 Stunden tiefkühlen, dabei den Rührvorgang circa alle 30 Minuten wiederholen.
- 4
Kurz vor Ende der Kühlzeit die Fluffkugeln unterheben.
