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Glutenfrei
Schoko-Knabbermischung
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Nährwerte
(Pro Portion)-
186/744kcal / kJ
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10 gKohlen-hydrate
-
4 gEiweiß
-
15 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
186/744 kcal/kJ,
10 g Kohlen-hydrate,
4 g Eiweiß,
15 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 25 g | Zucker |
| 1 Prise | Zimt |
| 0.5 TL | Vanillezucker |
| 0.5 TL | Kakaopulver |
| 50 g | Mandeln (ungeschält) |
| 25 g | Walnüsse |
| 25 g | Haselnüsse |
Rezept-Tipp
-
Glutenfrei genießen
Achte beim Kauf der Zutaten darauf, glutenfreie Produkte auszuwählen.
Zubereitung
- 1
Zucker, Zimt, Vanillezucker und Kakaopulver mit 20 Milliliter Wasser vermengen und in einer Pfanne erhitzen. So lange rühren bis die Masse anfängt zu karamellisieren.
- 2
Die Nüsse untermischen sobald die Kakao-Zuckermischung karamellisiert und so lange rühren, bis die Nussmischung schön ummantelt ist und die Nüsse sich teilen. Auf einem Porzellanteller abkühlen lassen.
