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Sesam-Tofu-Spieße
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Zutaten (4 Portionen)
| 2 EL | Sojasoße |
| 1 TL | Agavendicksaft |
| 1 EL | Senf |
| 1 TL | Sesamöl |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 400 g | Räuchertofu |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Speisestärke |
| 100 g | Sesamsamen |
| 200 g | Kirschtomaten |
| 100 g | Silberzwiebeln |
Rezept-Tipp
-
Dazu schmeckt Salat.
Zubereitung
- 1
Sojasoße, Dicksaft, Senf und Öle verrühren. Tofu würfeln und in der Marinade circa 2 Stunden marinieren, herausnehmen, salzen und pfeffern.
- 2
Übrige Marinade mit Speisestärke verrühren. Tofu erst in Marinade und dann in Sesam wenden. Tomaten waschen, mit Zwiebeln und Tofuwürfeln auf Spieße reihen. Spieße in einer Aluschale circa 8 Minuten grillen.
