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Sparkling Lemon Cold Brew
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Nährwerte
(Pro Portion)-
3/13kcal / kJ
-
0.4 gKohlen-hydrate
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0.2 gEiweiß
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1 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
3/13 kcal/kJ,
0.4 g Kohlen-hydrate,
0.2 g Eiweiß,
1 g Fett
Zutaten (4 Gläser)
| 100 g | Bio-Kaffeebohnen |
| 500 ml | kaltes Wasser |
| 1 | Bio-Zitrone |
| einige | Eiswürfel |
| 400 ml | Mineralwasser |
Rezept-Tipp
-
Genießen Sie Ihren Sparkling Lemon Cold Brew wahlweise auch mit Limette oder Orange.
Zubereitung
- 1
Kaffeebohnen grob mahlen oder mixen. Der Kaffee sollte nicht feiner sein als brauner Rohrzucker.
- 2
Kaffeepulver in eine großes Schraubglas füllen, mit kaltem Wasser übergießen und 12 Stunden – am besten über Nacht – ziehen lassen.
- 3
Kaffeesud durch ein feines Sieb, anschließend durch einen Kaffeefilter gießen.
- 4
Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, schälen und den Saft auspressen.
- 5
Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln befüllen, Cold Brew darüber gießen, mit 1 Spritzer Zitronensaft und Mineralwasser auffüllen. Abschließend mit Zitronenschale dekoriert servieren.
