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Spinat-Muffins

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 136/​568
    kcal / kJ
  • 12.5 g
    Kohlen-hydrate
  • 7 g
    Eiweiß
  • 6 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    136/568 kcal/kJ, 12.5 g Kohlen-hydrate, 7 g Eiweiß, 6 g Fett

Zutaten (24 Stück)

1 Tasse Hafermehl, (= 240 ml)
2 Eier
1 TL Backpulver
Salz
80 g gehackter, frischer Spinat
100 g zerbröselter Feta
Pfeffer
Knoblauchpulver

Zubereitung

    1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    2

Alle Zutaten mit einer Gabel in einer Schüssel vermischen und Teig in eine Mini-Muffin-Form füllen.

    3

Muffins circa 20 Minuten backen.



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