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Süße Weihnachts-Sternchen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
84/351kcal / kJ
-
9.0 gKohlen-hydrate
-
1.1 gEiweiß
-
5.0 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
84/351 kcal/kJ,
9.0 g Kohlen-hydrate,
1.1 g Eiweiß,
5.0 g Fett
Zutaten (45 Stück)
| 100 g | Puderzucker |
| 320 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Eigelb |
| 3 cl | Orangenlikör |
| Orangenschale | |
| 200 g | Butter |
| Zum Verzieren: Zartbitter-Kuvertüre |
Zubereitung
- 1
Puderzucker sieben und mit Mehl vermischen.
- 2
In die Mitte Salz, Eigelb und Likör geben. Orangenschale mit Butterflöckchen auf dem Rand verteilen.
- 3
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und in einen Spritzbeutel mit\ngroßer Sterntülle füllen. Ca. 45 Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und eine Stunde kalt stellen.
- 4
Elektro-Backofen auf 200 Grad vorheizen. Sternchen ca. 12-15 Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen 200 Grad/ Stufe 4, Umluft 180 Grad).
- 5
Auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen und Sternchen damit verzieren.