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Süßer Karamell-Senf
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Nährwerte
(Pro Portion)-
89/372kcal / kJ
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14.6 gKohlen-hydrate
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0.8 gEiweiß
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2.6 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
89/372 kcal/kJ,
14.6 g Kohlen-hydrate,
0.8 g Eiweiß,
2.6 g Fett
Zutaten (8 Portionen)
| 5 EL | Zucker |
| 1 TL | Butter |
| 10 EL | Weißweinessig |
| 4 EL | Senf (mittelscharf) |
| 1 Msp. | Nelkenpulver |
| 1 TL | Honig |
| 0.5 TL | Salz |
Zubereitung
- 1
Eine Pfanne erhitzen und den Zucker bei mittlerer Stufe zum Karamellieren bringen.
- 2
Ein Stück Butter hinzufügen, unterrühren, mit Weißweinessig ablöschen und rühren bis alles wieder zu einer Flüssigkeit verbunden ist.
- 3
Senf zusammen mit den restlichen Zutaten einrühren.