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Sushi-Burrito
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Nährwerte
(Pro Portion)-
610/2.552kcal / kJ
-
62 gKohlen-hydrate
-
34 gEiweiß
-
24 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
610/2.552 kcal/kJ,
62 g Kohlen-hydrate,
34 g Eiweiß,
24 g Fett
Zutaten (2 Stück)
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 80 g | Salatgurke |
| 2 | Nori-Blätter |
| Salz | |
| 1 TL | Reisessig |
| 1 Prise | Zucker |
| 140 g | Sushireis |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | geröstete Erdnüsse |
| 1 Dose | Thunfisch in Sonnenblumenöl, abgetropft |
Zubereitung
- 1
Sushi-Reis nach Packungsanleitung garen und mit Reisessig, Salz und Zucker vermengen, danach auskühlen lassen.
- 2
Thunfisch abtropfen lassen, mit Mayonnaise vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und Erdnüsse grob hacken. Gurke in dünne Streifen schneiden.
- 4
Je 1 Nori-Blatt auf eine Sushimatte legen und die Hälfte vom Reis gleichmäßig darauf verteilen, dabei einen Rand frei lassen.
- 5
Thunfisch-Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Gurkenstreifen und Erdnüsse darauf verteilen und Burrito mithilfe der Matte gleichmäßig aufrollen.Ränder anfeuchten und andrücken.
- 6
Burritos in eine Papierhülle wickeln, halbieren und servieren.