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Vanille-Quark-Creme

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 260/​1087
    kcal / kJ
  • 43 g
    Kohlen-hydrate
  • 13 g
    Eiweiß
  • 4 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    260/1087 kcal/kJ, 43 g Kohlen-hydrate, 13 g Eiweiß, 4 g Fett

Zutaten (4 Portionen)

0.5 l Milch, 3,5% Fett
1 Pck. Vanille-Puddingpulver
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Magerquark

Zubereitung

    1

Von der Milch 6 Esslöffel abnehmen. Puddingpulver, Zucker und Vanillezucker damit anrühren.

    2

Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Das angerührte Puddingpulver hinzufügen und unter ständigem Rühren einmal aufkochen und anschließend abkühlen lassen. Dabei mehrmals umrühren, damit sich keine Haut bildet.

    3

Den Quark unterrühren. Die Creme in vier Dessertgläser füllen und kurz kühl stellen. Nach Wunsch mit Früchten, z.B. Beerenobst, anrichten.



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