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Wassermelonen-Torte
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Nährwerte
(Pro Portion)-
192/803kcal / kJ
-
22.8 gKohlen-hydrate
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5.7 gEiweiß
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8.5 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
192/803 kcal/kJ,
22.8 g Kohlen-hydrate,
5.7 g Eiweiß,
8.5 g Fett
Zutaten (12 Stück)
| kleine bis mittlere 1 | Wassermelone |
| 400 g | Frischkäse |
| 250 g | Magerquark (= 250 g) |
| 40 g | Puderzucker |
| Bio-Zitronenschalenabrieb | |
| 6 TL | Sahnefest |
| Lebensmittelfarbe in Grün und Rot | |
| 25 g | Schokotröpfchen (Zartbitter) |
Zubereitung
- 1
Den Deckel und den Boden der Wassermelone gerade abschneiden. Seitlich die Wassermelonenschale entfernen und rund zurechtschneiden.
- 2
Für die Creme Frischkäse, Magerquark, Puderzucker, Zitronenschalenabrieb und Sahnefest miteinander verrühren.
- 3
Die Hälfte der Creme mit Hilfe der Lebensmittelfarbe rosa/hellrot färben.
- 4
Von der übrig gebliebenen Creme die Hälfte grün färben.
- 5
Nun die Melone auf einen Tortenständer legen und mit der Creme einstreichen. Ganz unten die grüne, dann die weiße und zum Schluss die rosa/hellrote Creme. Auf die rosa/hellrote Cremeschicht die Schokotröpfchen als „Kerne“ verteilen.
