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Ziegenkäse-Honig-Päckchen
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Zutaten (6 Stück)
1 Rolle | Blätterteig (275 g, Kühlregal) |
300 g | Ziegenfrischkäserolle |
2 EL | flüssiger Honig |
Thymian | |
2 | Eiweiß, Größe L |
Zubereitung
- 1
Backofen auf 200 Grad vorheizen
- 2
Blätterteig in 12 gleichgroße Quadrate schneiden. Ziegenkäserollen in 6 Taler schneiden und auf 6 Blätterteigstücke legen und mit Honig beträufeln.
- 3
Thymianblättchen abzupfen und über den Käse geben.
- 4
Mit restlichen Blätterteigquadraten abdecken und die Ränder mit einer Gabel fest andrücken.
- 5
Blätterteigpäckchen mit Eiweiß bestreichen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech circa 20 Minuten backen, herausnehmen und warm servieren.