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Ziegenkäse-Honig-Päckchen

Bis zu 30 Minuten
Unkompliziert
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Zutaten (6 Stück)

1 Rolle Blätterteig (275 g, Kühlregal)
300 g Ziegenfrischkäserolle
2 EL flüssiger Honig
Thymian
2 Eiweiß, Größe L

Zubereitung

    1

Backofen auf 200 Grad vorheizen

    2

Blätterteig in 12 gleichgroße Quadrate schneiden. Ziegenkäserollen in 6 Taler schneiden und auf 6 Blätterteigstücke legen und mit Honig beträufeln.

    3

Thymianblättchen abzupfen und über den Käse geben.

    4

Mit restlichen Blätterteigquadraten abdecken und die Ränder mit einer Gabel fest andrücken.

    5

Blätterteigpäckchen mit Eiweiß bestreichen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech circa 20 Minuten backen, herausnehmen und warm servieren.



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