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Zitronenkuchen vom Blech
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Nährwerte
(Pro Portion)-
343/1434kcal / kJ
-
48 gKohlen-hydrate
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4 gEiweiß
-
15 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
343/1434 kcal/kJ,
48 g Kohlen-hydrate,
4 g Eiweiß,
15 g Fett
Zutaten (15 Stück)
| bunte Streusel | |
| 8 g | Vanillezucker |
| 4 | Eier |
| 40 ml | Zitronensaft |
| 200 g | Puderzucker |
| 240 ml | Pflanzenöl |
| 200 g | Zucker |
| 15 g | Backpulver |
| 240 g | Joghurt |
| 240 g | Weizenmehl |
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Kuchen circa 10 Minuten backen.
- 2
Alle Zutaten bis auf den Zitronensaft und den Puderzucker in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- 3
Teig auf ein eingefettetes Backblech (circa 20 Zentimeter x 28 Zentimeter) oder in eine Auflaufform geben und gleichmäßig darauf verteilen.
- 4
Kuchen in den Ofen geben. Wenn er goldgelb ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- 5
Für den Guss Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und den Kuchen damit bestreichen.
- 6
Nach Wunsch Kuchen mit Streuseln oder anderem Kuchendekor verzieren.