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Heimatbrot
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Nährwerte
(Pro Portion)-
267/1120kcal / kJ
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55 gKohlen-hydrate
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7 gEiweiß
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1 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
267/1120 kcal/kJ,
55 g Kohlen-hydrate,
7 g Eiweiß,
1 g Fett
Zutaten (1 Stück)
| 400 g | Weizenmehl |
| 1 Packung à 15 g | Backpulver |
| 1 Prise | Zucker |
| 300 ml | Malzbier |
Rezept-Tipp
-
Verfeinern Sie den Brotteig mit 4 Esslöffeln Röstzwiebeln und 2 Esslöffeln Thymianblättchen.
Zubereitung
- 1
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (180 Grad Umluft) vorheizen.
- 2
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mit dem Malzbier zu einem glatten Teig verkneten.
- 3
Teig mit bemehlten Händen zu einem ovalen Brot formen, die Oberfläche mit einem Messer einschneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech circa 40 Minuten backen.