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Herz-Pralinen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
99/415kcal / kJ
-
10 gKohlen-hydrate
-
1 gEiweiß
-
6 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
99/415 kcal/kJ,
10 g Kohlen-hydrate,
1 g Eiweiß,
6 g Fett
Zutaten (22 Stück)
Für die Pralinen:
| 100 g | Butterkekse |
| 100 g | Kokosraspel |
| 150 g | gezuckerte Kondensmilch |
Zum Wälzen:
| 50 g | Kokosraspel |
| rote Lebensmittelfarbe | |
| 5 EL | Wasser |
Zubereitung
- 1
Butterkekse in einem Mixer oder mit einem Gefrierbeutel und Nudelholz fein zerkleinern.
- 2
Kekskrümel, Kokosraspel und gezuckerte Kondensmilch in eine Schüssel geben. Alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
- 3
Mit einem Löffel jeweils circa 15 Gramm Teig abstechen, Teigstücke dann zuerst zu einer Kugel und dann zu Herzen formen.
- 4
Zum Wälzen Kokosraspel mit ein paar Tropfen roter Lebensmittelfarbe in den Händen verreiben, bis eine gleichmäßige rosa Färbung entsteht. Die Hälfte der Herzen kurz in Wasser tunken und anschließend in den rosa Kokosraspel wälzen.
- 5
Die übrigen rosa Kokosraspel mit weiteren Tropfen roter Lebensmittelfarbe intensiver färben und genauso mit den restlichen Pralinen verfahren.