Becherküche: Kinderleicht kochen ohne Waage
Kinder helfen gerne in der Küche und wollen dabei möglichst viel selbst übernehmen. Dafür ist die Becherküche ideal: Statt komplizierter Mengenangaben dient ein Becher als Maßeinheit. In diesem FamilienMoment stellen wir dir leckere Rezepte vor, die sich mühelos gemeinsam zubereiten lassen.
✔️ in Zusammenarbeit mit Julia von @mamiblock
Das Prinzip der Becherküche
Bei der Becherküche werden Zutaten mithilfe eines Bechers sowie Ess- und Teelöffeln portioniert, anstatt sie mit der Küchenwaage abzuwiegen. Mit dieser Methode kannst du deinem Kind leicht verständliche und kindgerechte Mengenverhältnisse näherbringen. Gerade beim gemeinsamen Kochen sorgt das für weniger Erklärungsaufwand und mehr Freude am Ausprobieren.
Worauf kommt es beim Abmessen an?
Entscheidend ist bei der Becherküche vor allem die Einheitlichkeit. Wird für alle Zutaten derselbe Becher genutzt, bleiben die Mengen im richtigen Verhältnis zueinander. Deshalb ist es nicht wichtig, ob der Becher exakt 250 Milliliter fasst oder etwas davon abweicht. Viel wichtiger ist, dass Kinder lernen, ein Behältnis zu füllen und Mengen optisch miteinander zu vergleichen. So entwickeln sie ein Gefühl für Proportionen.
Kochen nach Montessori
Die Becherküche passt gut zu einem Küchenalltag, in dem Kinder viel selbst entdecken dürfen. Übertrage ihnen kleine Aufgaben, die sie eigenverantwortlich übernehmen. Das stärkt ihr Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten. Gleichzeitig erleben Kinder unmittelbar, wie aus einzelnen Zutaten ein fertiges Gericht entsteht. Im Sinne des Montessori-Gedankens lernen Kinder spielerisch durch eigenes Tun.
Becherküche: Ab welchem Alter ist sie umsetzbar?
Schon im Kindergartenalter haben Kinder meist große Freude daran, bei einfachen Küchenaufgaben mitzuwirken. Die Becherküche eignet sich deshalb besonders gut als erster Einstieg ins gemeinsame Kochen, weil sie ohne komplizierte Rechenschritte auskommt. Dein Kind kann sich auf leicht umsetzbare Handgriffe konzentrieren und erlebt schneller kleine Erfolgsmomente. Erweitere mit zunehmendem Alter die Aufgaben. Mehr Tipps zum Thema findest du in unserem FamilienMoment über das Kochen mit Kindern.
Rezepte für die Becherküche
Für die Becherküche brauchst du in der Regel nur einen Becher mit einem ungefähren Fassungsvermögen von 250 Milliliter, einen Ess- sowie einen Teelöffel und leckere Zutaten. So lassen sich kindgerechte Rezepte im Nu zubereiten – auch von den Kleinsten. Julia von @mamiblock stellt im Video Schritt für Schritt unkomplizierte Rezepte für die ganze Familie vor, die du mit deinem Kind leicht nachmachen kannst.
DIY-Expertin
Julia ist Lehrerin und Mutter von zwei Kindern. Sie gründete nach der Geburt ihres ersten Kindes im Jahr 2014 den mamiblock. Darin sammelt sie praktische Tipps, Tricks, Momhacks sowie Rezeptideen und bündelt sie im Videoformat auf ihrem YouTube-Kanal. Ihre alltagstauglichen Ideen stellt sie bei FamilienMomente vor und inspiriert damit Eltern und junge Familien.
