Vier Rezepte für die Becherküche mit Kindern

Kinder helfen gerne in der Küche und wollen dabei möglichst selbstständig sein. Mithilfe der Becherküche werden die Mengenangaben vereinfacht – und der Becher als Maßeinheit genutzt. Rezepte, die sich kinderleicht umsetzen lassen, stellen wir dir in diesem FamilienMoment vor.

✔️ in Zusammenarbeit mit Julia von @mamiblock

So geht‘s:

1. Fülle alle Zutaten bis auf den Zitronensaft und den Puderzucker in eine Rührschüssel und verrühre sie im Anschluss zu einem Teig. 
2. Gib den glatten Teig auf ein Blech und verteile ihn gleichmäßig darauf. 
3. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor und schiebe das Blech für ungefähr zehn Minuten in den Ofen.
4. Wenn der Kuchen goldgelb aussieht, hole ihn aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen. 
5. Rühre aus dem Puderzucker und dem Zitronensaft den Guss an und bestreiche den Kuchen damit.
6. Verziere bei Bedarf den Kuchen mit Streuseln oder anderem Kuchendekor. 

Dieses Brot besteht aus nur wenigen Zutaten, die in der Regel jeder zu Hause hat. Außerdem lässt es sich je nach Geschmack umsetzen, zum Beispiel mit Nüssen oder Rosinen. Das Ergebnis ist außen knusprig und innen saftig. 

Du brauchst:

• zwei Becher Mehl
• Becher Milch
• Packung Backpulver
• Teelöffel Salz
• Becher Walnüsse
• zwei Esslöffel Olivenöl

So geht‘s:

1. Verarbeite alle Zutaten zu einem glatten Teig.
2. Zerkleinere die Walnüsse und hebe sie unter den Teig. 
3. Gib die Masse anschließend in eine eingefettete Kastenform. 
4. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor. 
5. Backe das Brot für circa 40 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist. 
6. Genieße das Brot warm oder lasse es auskühlen, bevor du es mit Aufschnitt, Käse und Co. belegst. 

Tipp: Wer keine Walnüsse mag, kann zum Beispiel auch Rosinen oder Mohn in den Teig geben. 

So geht‘s: 

1. Wasche und schäle das Gemüse und schneide es in kleine Stücke. 
2. Erhitze Öl in einem Topf und brate das Gemüse kurz an. Lösche mit Brühe ab. 
3. Gib Nudeln dazu und lasse sie köcheln, bis sie gar sind.
4. Gib Frischkäse und Mozzarella hinzu. 
5. Vermenge alles und schmecke mit Salz und Pfeffer ab. 

Wenn es draußen nass und kalt ist, kommt diese Suppe wie gerufen. Sie ist perfekt für kalte Tage, gesund und lecker. Mit etwas Kokosmilch wird sie außerdem besonders cremig.

Du brauchst:

• 500 Gramm Brokkoli
• mittelgroße Zwiebel
• zwei Becher Gemüsebrühe
• Becher Kokosmilch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht‘s: 

1. Wasche den Brokkoli und schneide ihn in mittelgroße Stücke. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel. 
2. Erhitze Öl in einem Topf und brate die Zwiebel an, bis sie glasig ist. Gib den Brokkoli dazu und brate ihn kurz mit. Lösche mit Gemüsebrühe ab und lasse das Gemüse bei geschlossenem Deckel köcheln, bis der es gar ist. 
3. Gib die Kokosmilch dazu und püriere alles zu einer Suppe. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab. 

Julia ist Lehrerin und Mutter von zwei Kindern. Sie gründete nach der Geburt ihres ersten Kindes im Jahr 2014 den mamiblock. Darin sammelt sie praktische Tipps, Tricks, Momhacks sowie Rezeptideen und bündelt sie im Videoformat auf ihrem YouTube-Kanal. Ihre alltagstauglichen Ideen stellt sie bei FamilienMomente vor und inspiriert damit Eltern und junge Familien.