Ernährung

ChoViva revolutioniert den Schokoladengenuss mit einer kakaofreien Alternative. Die Schokoladenoption enthält natürliche Zutaten wie Hafer und Sonnenblumenkerne, ohne dabei auf das schokoladige Aroma zu verzichten.

Mit ihrem festen, grätenarmen Fleisch gibt sich die Dorade – die Königin aus dem Mittelmeerraum – in der Küche unkompliziert. Erfahre hier die weiteren Besonderheiten der Dorade, Tipps zum Einkauf und mehr.

Spannende Fakten und Tipps für die Zubereitung von der Yamswurzel: Was die exotische Knolle mit der Kartoffel und Süßkartoffel gemeinsam hat und welche Besonderheiten sie mitbringt, erfährst du in diesem Beitrag. 

Bei der Vielfalt an Ölen, die es im Supermarkt zu kaufen gibt, kann man schnell den Überblick verlieren. Wir klären auf: Welche Öle sind gesund und warum? Alles über gesunde Öle und ihre Verwendung in der Küche findest du hier!

Damit alles läuft, wie es soll, braucht der Mensch Vitamine. Insgesamt gibt es 13 Vitamine, die ganz verschiedene Aufgaben in unserem Stoffwechsel übernehmen. In welchen Lebensmitteln sie drinstecken und welche Funktionen sie für unsere Gesundheit haben, erfährst du hier.

Machen Kohlenhydrate dick? Wie unterscheiden sich die guten von den schlechten – und ist Low Carb wirklich geeignet, um abzunehmen? Hier erfährst du alles Wissenswerte rund um das Thema Kohlenhydrate.

Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu – die richtige Marinade gibt einen großartigen Geschmack! Denn sie verleiht nicht nur eine zarte Textur, sondern sorgt vor allem für ein intensives Aroma. Erfahre jetzt mehr über das Marinieren.

Wenn du gerne kochst und neue Techniken ausprobierst, dann ist das Abstechen von Nocken genau das Richtige für dich! In diesem Beitrag erklären wir dir, wie du ganz einfach Nocken abstechen kannst. Erfahre jetzt mehr.

Garnieren muss nicht nur Spitzenköchen vorbehalten sein. Durch ein paar Zutaten, Tipps und Tricks kann jedes noch so einfache Essen und erfrischende Getränk zu einem visuellen Meisterwerk werden. Erfahre hier mehr zum Thema.

Damit du möglichst lange Freude an diesem gesunden Gemüse hast, ist die richtige Lagerung entscheidend. Hier erfährst du, wie du deinen Brokkoli optimal lagerst und woran du erkennst, dass er nicht mehr frisch ist.

Minze kann vielseitig eingesetzt werden und ist vor allem in den sonnigen Monaten ein aromatisches Highlight, kann jedoch schnell welken. Lies in diesem Beitrag Tipps über die richtige Aufbewahrung, um Minze länger frisch zu halten.

Gut 75 Kilo Brot essen wir in Deutschland jährlich pro Person. Es schmeckt eben! Brot hat bei uns eine lange Tradition, diese wurde sogar von der UNESCO zum Kulturerbe erklärt. Wir verraten dir, wie du das beliebte Grundnahrungsmittel möglichst lange frisch hältst.

Dein Herz schlägt fürs Dekorieren? Dann kannst du dein Zuhause mit Oster- und Frühlingsdeko zum Selbermachen auf die neue Jahreszeit einstellen. Von Ideen fürs Wohnzimmer bis zu Elementen für die Tischdeko findest du hier vier kreative DIY-Vorschläge.

Nachhaltige und gesunde Ernährung ist immer mehr Menschen wichtig. Ein Hochbeet für selbst angebaute Kräuter und Gemüse ist dafür besonders praktisch und leicht anzulegen. Worauf es beim Standort, der Füllung und der Bepflanzung ankommt, erklären wir dir hier!

Möchtest du deinem treuen Vierbeiner eine besondere Freude machen? Dann probiere es doch einmal mit selbst gemachten Hundeleckerlis! In diesem Beitrag findest du drei DIY-Ideen und nützliche Tipps, um leckere Kekse für deinen Hund zuzubereiten.