Nachhaltig gefragt

Warum werden so viele Lebensmittel ungenutzt entsorgt? Wie und von wem kann Aussortiertes noch weiter genutzt werden? Was können Hersteller, Handel und Kunden aktiv tun? Das und mehr haben wir Nachhaltigkeits-Expertin Anna Schunck gefragt.

Auf wen genau bezieht sich die Gerechtigkeit bei entsprechend gekennzeichneten Produkten? Wer von Fairness-Siegeln profitiert, welche Zertifizierungen es gibt und warum es Sinn macht, darauf zu achten: Unsere Nachhaltigkeits-Expertin Anna Schunck klärt auf.

Warum wir beim Lebensmitteleinkauf so viel Müll machen, wie wir Verpackungen reduzieren, richtig recyceln und wieso das besser für uns alle wäre – das haben wir Nachhaltigkeits-Expertin Anna Schunck gefragt.

Eltern, Studenten, Flexitarier, Berufstätige – in unserer Videoreihe „Alexa coacht” berät Ernährungswissenschaftlerin Dr. Alexa Iwan ihre Gäste zu unterschiedlichen Ernährungstypen und gibt Tipps und Tricks für eine bewusste Ernährung.   

Welche Lebensmittel sind gut für mich? Was genau ist Paleo und wie ernähre ich mich Low Carb? Diese und viele weitere Fragen rund um das Thema Ernährung beantwortet Ernährungsexpertin Dr. Alexa Iwan in ihrer Kolumne „Die Besseresserin”.  

Unsere Backfee Kiki zeigt, wie köstliche Torten und andere süße und herzhafte Leckereien im Handumdrehen selbst zu Hause gezaubert werden können. Die neuesten Trend-Rezepte samt Anleitung dürfen da natürlich nicht fehlen!

Köchin Verena Leister zeigt in der Videoreihe „Verena kocht“, wie man aus saisonalen Zutaten leckere und zugleich einfache Drei-Gänge-Menüs zaubert. Wer mit Verena kocht, spart nicht nur Geld, sondern tut auch der Umwelt und seinen Geschmacksknospen etwas Gutes.

Diskussionen über Inhaltsstoffe und zahlreiche Foodtrends: Der Supermarkteinkauf stellt einen manchmal vor eine ganz schöne Herausforderung? Wir zeigen hier, wie ein Supermarkt funktioniert und geben hilfreiche Tipps für den Einkauf.