Petersilie: Kleine Pflanze, großer Geschmack
Die Petersilie ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Sie wächst wild im Mittelmeerraum und auf den kanarischen Inseln. Petersilie – sowohl kraus als auch glatt – ist ein weltweit verbreitetes Küchenkraut, das zu fast allen herzhaften Gerichten passt. Sie kann frisch oder getrocknet zum Kochen verwendet werden.