Kichererbsen: Begehrt bei Sportlern, Vegetariern und Veganern
Wir kennen sie vor allem aus Hummus und Falafel: Kichererbsen schmecken nicht nur gut, die Hülsenfrüchte sind auch sehr proteinreich – und somit ein super Nahrungsmittel speziell für Sportler, Vegetarier und Veganer. Trotz ihres Namens ist die Kichererbse mit der „normalen“ Erbse nicht näher verwandt.