Pfirsich: Die Frucht mit der samtigen Haut
Pfirsiche sind Früchte aus der Familie der Rosengewächse und gehören zum Steinobst. Sie wachsen an bis zu acht Meter hohen Bäumen und stammen ursprünglich aus China. Heute werden sie in allen warmen Ländern angebaut. In sonnigen Gegenden wachsen sie auch in Deutschland, beispielsweise in Weinanbaugebieten. Der größte Teil der Früchte wird roh verzehrt, aber sie sind auch zur Herstellung von Getränken und Spirituosen geeignet. Ihr auffälligstes Merkmal ist die flaumige Haut, die sich wie Samt anfühlt. Der Pfirsich hat gelbes, weißes oder rotes Fruchtfleisch und einen großen Kern. Um ihn herum weist das Fruchtfleisch einen roten Kranz auf.